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丸善のおすすめ度
【MeL】ブタの科学 （シリーズ「家畜の科学」 2）
鈴木 啓一
編
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数量
冊
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価格
\14,520（税込）
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発行年月 |
2014年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
5p,198p |
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ジャンル |
和書 |
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商品コード |
1025102611 |
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NDC分類 |
645.5 |
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本の性格 |
学術書 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1025102611 |
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内容
世界で8億頭が飼育されているブタを、さまざまな分野から総合的に解説。ブタの起源から現在の国内外の養豚生産システム、環境問題と糞尿処理、さらには動物福祉や医学用の実験動物としての利用価値まで取り上げる。
