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丸善のおすすめ度
食事管理のための日常食品成分表～やさしく,わかりやすく,つかいやすい～ 第2版
樋口 久美子
編
出浦 照國,
吉村 吾志夫
監修
発行年月 |
2017年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
11p,243p |
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大きさ |
15×21cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学 |
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ISBN |
9784263707227 |
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商品コード |
1025272431 |
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NDC分類 |
498.51 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2017年10月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1025272431 |
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内容
食事療法の実践に役立つ食品成分表。日常の食生活で頻繁に食べられている食品約900品目を選び、食事管理に取り組む患者が本当に必要としている情報を記載する。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に準拠。
