丸善のおすすめ度
食事管理のための日常食品成分表~やさしく,わかりやすく,つかいやすい~ 第2版
樋口 久美子
編
出浦 照國,
吉村 吾志夫
監修
発行年月 |
2017年08月 |
---|
|
|
言語 |
日本語 |
---|
媒体 |
冊子 |
---|
|
|
ページ数/巻数 |
11p,243p |
---|
大きさ |
15×21cm |
---|
|
ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/食品科学 |
---|
|
|
ISBN |
9784263707227 |
---|
|
商品コード |
1025272431 |
---|
NDC分類 |
498.51 |
---|
|
|
本の性格 |
実務向け |
---|
|
新刊案内掲載月 |
2017年10月3週 |
---|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1025272431 |
---|
内容
食事療法の実践に役立つ食品成分表。日常の食生活で頻繁に食べられている食品約900品目を選び、食事管理に取り組む患者が本当に必要としている情報を記載する。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に準拠。