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管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠<第1巻> 第2版 栄養管理プロセス
木戸 康博,
小倉 嘉夫,
眞鍋 祐之
編
日本栄養改善学会
監修
発行年月 |
2017年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
13p,122p |
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大きさ |
26cm |
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版型 |
B5 |
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ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学 |
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ISBN |
9784263706817 |
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商品コード |
1025431137 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2017年11月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1025431137 |
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内容
管理栄養士養成課程のテキスト。栄養管理プロセスについて、用語の定義と基本的な概念から具体的な内容までを解説し、専門職としての実践活動事例を紹介する。モデルコアカリキュラム2015準拠。