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酒好き医師が教える最高の飲み方～太らない、翌日に残らない、病気にならない～
葉石 かおり
著
浅部 伸一
監修
発行年月 |
2017年11月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
285p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／社会医学／公衆衛生学一般 |
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ISBN |
9784822258931 |
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商品コード |
1026183626 |
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NDC分類 |
498.3 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1026183626 |
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著者紹介
葉石 かおり（著者）：1966年東京都生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。エッセイスト・酒ジャーナリスト。一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。セミナー活動、酒肴のレシピ提案等を行う。
内容
二日酔いの冴えない頭では、会議もプレゼンも戦えない！付き合いで飲まなきゃいけない人も必読。酒好き医師が自ら実践している、太らない、翌日に残らない、病気にならないための「最高の飲み方」とは？昔から「酒は百薬の長」といわれ、適量の酒を飲んでいる人は長生きと考えられていた。だが、多くの人は、年齢を重ねるにつれ、γ-GTPをはじめ、中性脂肪や尿酸値など、あらゆる数値が気になりだす。酒は「毒」なのか「薬」なのか？飲みすぎれば、がんを始め、死に至る病気のリスクが上がることはよく知られている。できれば、健康なまま、おいしく、楽しく、いつまでも飲み続けたい。でもネットの情報は玉石混交……そこで、酒ジャーナリストの葉石かおり氏が、25人の医師や専門家に徹底取材。「カラダにいい飲み方」を明らかにする！○「油系つまみ」を先に食べて悪酔いを防ぐ○日本酒で生活習慣病を改善○二日酔い対策に最強の食材は「納豆」○ビールの”苦味”で認知症を予防最新医学のエビデンスを基に、酒に負けないためのセルフケア、気になる病気の仕組みと予防から、飲み屋で披露したいウンチクまで、盛りだくさんで解説します！
