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【MeL】47都道府県・米/雑穀百科

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価格 \13,794（税込）
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発行年月	2017年10月
出版社／提供元	丸善出版
言語	日本語
媒体	電子
ページ数／巻数	4p,365p
ジャンル	和書
商品コード	1026634692
NDC分類	616
基本件名	穀物
本の性格	学術書
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1026634692

内容

47都道府県の米や麦・粟等の穀物の品種を、エピソードとともに紹介。米にこだわった個性豊かな祭りや、稲作を支える棚田、用水などの施設も合わせて解説する。棚田百選・疏水百選等の関係付録も掲載。

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