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林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応
林 典子
著
発行年月 |
2018年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
208p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書/社会科学/教育学/教科教育学 |
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ISBN |
9784779704550 |
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商品コード |
1026822801 |
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NDC分類 |
374.94 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2018年04月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1026822801 |
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著者紹介
林 典子(著者):茨城県生まれ。修士号(家政学)取得。学校法人ソニー学園湘北短期大学生活プロデュース学科講師。独立行政法人国立病院機構相模原病院臨床研究センター特別研究員。管理栄養士。
内容
対話形式で学校給食における食物アレルギー対応の注意点や保護者への関わり方などの基本がよくわかります。