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公衆栄養学実習<学内編> 改訂2版

幸林友男, 上田秀樹 　著

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価格 \2,420（税込）         

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発行年月 2018年04月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 8p,80p
大きさ 30cm
版型 A4
ジャンル 和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN 9784525633622
商品コード 1027137663
NDC分類 498.55
基本件名 栄養
本の性格 テキスト
新刊案内掲載月 2018年05月3週
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1027137663

内容

公衆栄養学は，講義から始まり学内実習，保健所・センターなどにおける学外実習まで続く科目構成になっている．本実習書は公衆栄養学の学内実習用で，講義の復習と学外実習のシミュレーションを行う．特に公衆栄養活動の実践に必要な専門的技術・技能を獲得できるように編集されており，学外実習前の習得項目チェックにも役立つ．

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