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エビデンスに基づく競技別・対象別スポーツ栄養

髙田　和子, 田口　素子 　著

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価格 \3,850（税込）         

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発行年月 2021年04月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 5p,223p
大きさ 26cm
ジャンル 和書／社会科学／スポーツ・健康科学／スポーツ・健康科学
ISBN 9784767961934
商品コード 1027853068
NDC分類 780.19
基本件名 スポーツ栄養学
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2021年05月4週
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1027853068

内容

スポーツ栄養学における最新の研究成果を踏まえ，現時点でのエビデンスを競技別・対象別に整理。

国内外の競技団体による食事関連の指針や，IOC（国際オリンピック委員会）・ACSM（アメリカスポーツ医学会）などの指針・見解の根拠となった原著論文に当たり，競技種目ごとに適切なエビデンスを示す。

公認スポーツ栄養士による実際のサポート，献立例等も掲載。

管理栄養士，公認スポーツ栄養士，メディカルスタッフ，スポーツ指導者など，アスリートを取り巻くスタッフのサポート現場での手引きに。

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