丸善のおすすめ度
【MeL】土・牛・微生物 ―文明の衰退を食い止める土の話―
D.モントゴメリー
著
片岡 夏実
翻訳
|
|
|
|
数量
冊
|
|
|
価格
\6,534(税込)
|
|
|
※表示価格は「学術機関向け・同時1アクセス」の価格となります。 ご注文を承った際には、実際のご契約内容により算出した価格でご請求いたします。
|
発行年月 |
2018年08月 |
---|
|
|
言語 |
日本語 |
---|
媒体 |
電子 |
---|
|
|
ページ数/巻数 |
345p |
---|
|
|
ジャンル |
和書 |
---|
|
|
|
|
商品コード |
1028340354 |
---|
NDC分類 |
615.71 |
---|
|
|
本の性格 |
学生用 |
---|
|
|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1028340354 |
---|
内容
土は微生物と植物の根が耕していた――文明の象徴である犂やトラクターを手放し、微生物とともに世界を耕す、 土の健康と新しい農業をめぐる物語。足元の土と微生物をどのように扱えば、世界中の農業が持続可能で、農民が富み、温暖化対策になるのか。アフリカやアメリカで行なわれている不耕起栽培や輪作・混作、有畜農業から、アジアの保全型農業、日本のボカシまで、篤農家や研究者の先進的な取り組みを世界各地で取材。古代ローマに始まる農耕の歴史をひもときながら、世界から飢饉をなくせる、輝かしい未来を語る。深刻な食糧問題、環境問題を正面から扱いながら、希望に満ちた展望を持てる希有な本。ベストセラー『土と内臓』『土の文明史』に続く、土の再生論。