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「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル 第3版

武見ゆかり, 吉池信男  編
公益社団法人 日本栄養士会  監修
在庫状況 お取り寄せ  お届け予定日 10日間  数量 冊 
価格 \3,080(税込)         

発行年月 2018年08月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 3p,178p
大きさ 30cm
版型 A4
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784804113586
商品コード 1028355260
NDC分類 498.55
基本件名 栄養教育
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2018年10月4週
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1028355260

内容

・「食事バランスガイド」のねらいや特徴をより深く理解し、栄養指導・栄養教育への展開を図るためのマニュアル。
・目的・背景、全体の構成や食事摂取基準との関係など、「食事バランスガイド」の考え方から活用法をわかりやすく解説。
・「食事バランスガイド」の活用事例として発表された内容を取り上げ、具体的な活用方法と結果、及び活用上の留意点をまとめた。

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