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丸善のおすすめ度
教養としてのワインの世界史(ちくま文庫 や52-1)
山下 範久
著
発行年月 |
2018年11月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
335p |
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大きさ |
15cm |
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ジャンル |
和書／人文科学／哲学／社会哲学 |
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ISBN |
9784480435484 |
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商品コード |
1028513742 |
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NDC分類 |
361.16 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2018年12月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1028513742 |
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著者紹介
山下 範久（著者）：立命館大学グローバル教養学部設置委員会副事務局長、国際関係学部教授。1971年大阪府生まれ。東京大学教養学部卒業。ニューヨーク州立大学ビンガムトン校大学院留学後、東京大学大学院総合文化研究科単位取得退学。北海道大学大学院文学研究科・文学部助教授を経て、2007年立命館大学国際関係学部准教授。2010年より教授に。専門は歴史社会学。著書に『世界システム論で読む日本』（講談社選書メチエ）、『現代帝国論』（NHKブックス）など。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、米国ワインエデュケーター協会認定スペシャリスト・オブ・ワインの資格をもつ。
内容
ギリシャ時代より愛飲され、近代の幕開けとともに「世界商品」として歴史を動かしてきた嗜好品・ワイン。その歴史を辿り、資本主義の本質にせまる。
