著者紹介

内容

目次

1.　単位と計算　1.1　整数、小数、分数の四則計算　1.2　指数表記と指数計算　1.3　式の変形　1.4　有効数字　1.5　換算係数法：測定値の表示法と単位の計算　1.6　パーセントと換算係数法　1.7　大きさ・倍率・桁数を表す接頭辞2.　mol（モル）、モル濃度、ファクター　2.1　mol（モル）とは何か　2.2　1 mol（1 山）の重さ・モル質量　2.3　質量(g)から物質量（mol、何山か）、物質量（mol、〇〇山）から質量(g)を求める　2.4　モル濃度　2.5　ファクター：溶液のモル濃度の2つの表し方　2.6　補充：周期表と元素・原子，イオン，酸と塩基，塩の化学式と名称3.　中和反応と濃度計算　3.1　中和とは　3.2　酸と塩基との反応：中和反応と反応式・塩　3.3　中和滴定法による濃度の求め方（中和反応の化学量論）　3.4　酸化還元と酸化還元滴定，沈殿滴定，キレート滴定と濃度の求め方　3.5　補充：当量（Eq)・規定（Eq/L），臨床栄養とイオン当量・ｍEq（メック）　3.6　補充：浸透圧とオスモル濃度4.　密度，パーセント濃度，含有率，希釈　4.1　密度（比重）とは　4.2　さまざまなパーセント濃度と含有率　4.3　質量濃度と%濃度，モル濃度　4.4　微量物質の含有率：ppm，ppb，ppt　　4.5　分析実験の例題：重量分析の含有率，食酢・レモン中の酸の含有率　4.6　溶液の希釈法5.　化学反応式を用いた計算　5.1　化学反応式を用いた量論計算　5.2　化学反応式を用いた濃度計算6　水素イオン濃度とpH　6.1　pHとは　6.2　強酸，強塩基のpH：pH，ｐOHと水素イオン濃度[H⁺]，水酸化物イオン濃度［OH⁻］　6.3　pH　緩衝液　6.4　pH計とpH測定の原理7　比色法とその原理・光と色　7.1　光と波：光は波であると同時に粒子としてもふるまう　7.2　光の波長と光のエネルギーとの関係：さまざまな電磁波の波長とエネルギー　7.3　物質の色と光の色・波長との関係　7.4　物質による光の吸収と放出の原理　7.5　光の吸収・放出を利用した分析法8　溶媒抽出法と洗浄，純水とイオン交換樹脂，クロマトグラフィー　8.1　溶媒抽出法と器具の洗浄，秤量した薬品の洗い込み　8.2　純水とイオン交換樹脂，クロマトグラフィー付録1　調味％の計算付録2　看護分野：換算係数法を用いた投薬の服用量と点滴速度の計算法索引