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食物倫理(フード・エシックス)入門~食べることの倫理学~

ロナルド・L.サンドラー  著

馬渕 浩二  翻訳
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価格 \2,860(税込)         

発行年月 2019年04月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 4p,277p
大きさ 19cm
ジャンル 和書/社会科学/経済学/農業・食糧
ISBN 9784779513398
商品コード 1029791104
NDC分類 611.3
基本件名 食糧問題
本の性格 学生用
新刊案内掲載月 2019年05月2週
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1029791104

著者紹介

ロナルド・L.サンドラー(著者):ウィスコンシン大学マディソン校で博士号を取得。ノースイースタン大学哲学教授。同大学倫理学研究所所長。

内容

あらゆる倫理問題は食卓の上で交差。フードシステム,貧困,動物福祉等「食物問題」を根本から考える「フード・エシックス」を拓く。

目次

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