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丸善のおすすめ度

【MeL】ほどよい量をつくる

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価格 \5,808（税込）
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発行年月	2019年09月
出版社／提供元	インプレス
言語	日本語
媒体	電子
ジャンル	和書
商品コード	1030831456
本の性格	学生用
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1030831456

内容

大量生産・大量消費による食品ロスや環境負荷など、その弊害が叫ばれて久しいですが、「ではどうすればちょうどよい量をつくれるのか」に対する明確な回答はありません。そんななか、従来とは違う「つくりすぎない」取り組みをして成長している企業もあります。本書ではそのような事例をひもとき、いろいろな業界や会社の「ほどよい量」を知り、自分のビジネスに活用するためのヒントを提示します。

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