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丸善のおすすめ度
身のまわりのありとあらゆるものを化学式で書いてみた～How do you enjoy chemical formulas?～
山口 悟
著
発行年月 |
2020年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
225p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／理工学／化学／化学一般・その他 |
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ISBN |
9784860646066 |
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商品コード |
1031126532 |
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NDC分類 |
430 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2020年02月5週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1031126532 |
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著者紹介
山口 悟（著者）：1984年、神奈川県生まれ。 製薬会社を経て、東京薬科大学薬学部に勤務。 博士（理学）。東京工業大学大学院にて取得。 薬剤師（北里大学薬学部卒業）。
内容
身のまわりには、さまざまなものがあふれています。それらを化学式で表わすと、素朴な疑問がスッキリ解決します。
「うるち米ともち米の違いは？」「野菜はなぜ青臭いの？」「タマネギを切ると涙が出るのはなぜ？」「なぜ虫歯になるの？」「石鹸で汚れが落ちるのはなぜ？」「乾電池から電気が出るのはどうして？」
化学の視点で「なぜ？」を「なっとく！」に。ちょっと遠い存在の化学が、ちょっぴり身近に感じられる一冊。
目次
Chapter 1 化学式と化学反応式ってなんだろう?
Chapter 3 キッチンの化学式を見ていこう!
Chapter 4 洗面所・お風呂・トイレの化学式を見ていこう!
Chapter 5 リビングルーム・寝室の化学式を見ていこう!
Chapter 6 屋外の化学式を見ていこう!
