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丸善のおすすめ度
食卓の経営塾～DEAN&DELUCA心に響くビジネスの育て方～
横川正紀
著
発行年月 |
2020年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
197p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／経営学／マーケティング・商業 |
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ISBN |
9784596551566 |
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商品コード |
1031698567 |
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NDC分類 |
673.868 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2020年07月4週 |
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書評掲載誌 |
朝日新聞 2020/08/01 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1031698567 |
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内容
ニューヨーク発のグローサリーストアが、なぜ文化も食の好みも異なる日本で受け入れられたのか。ディーン&デルーカの日本躍進を導いた著者が、そのユニークな経営哲学の全てを伝える。
