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【MeL】さつまいも （ものと人間の文化史 90）
坂井 健吉
著
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数量
冊
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価格
\11,616（税込）
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発行年月 |
1999年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
３１６ｐ |
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ジャンル |
和書 |
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商品コード |
1032280073 |
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NDC分類 |
616.8 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032280073 |
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内容
その栽培の起源と伝播経路を跡づけるとともに，わが国伝来後四百年の経緯を詳細にたどり，世界に冠たる育種と栽培・利用法を築いた人々の知られざる足跡を描く。
