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B級グルメで世界一周(ちくま文庫　し9-13)

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価格 \968（税込）

発行年月	2021年01月
出版社／提供元	筑摩書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	319p
大きさ	15cm
ジャンル	和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN	9784480437211
商品コード	1032574587
NDC分類	596.04
基本件名	料理
書評掲載誌	読売新聞 2021/04/04
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032574587

内容

読んで楽しむ世界の名物料理。キムチの辛さにうなり、小籠包の謎に挑み、チーズフォンデュを見直し、どこかで一滴の醬油味に焦がれる。解説　久住昌之

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