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浅草かっぱ橋商店街リアル店舗の奇蹟

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価格 \1,760（税込）

発行年月	2021年04月
出版社／提供元	プレジデント社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	253p
大きさ	19cm
ジャンル	和書／社会科学／経営学／マーケティング・商業
ISBN	9784833424080
商品コード	1032700847
NDC分類	673.78
基本件名	飯田
本の性格	実務向け
新刊案内掲載月	2021年05月3週
書評掲載誌	朝日新聞 2021/06/05
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032700847

内容

ノルマなし。売上目標なし。型破りの経営で店舗の売上は急拡大! 西浅草の小さな料理道具専門店の6代目が、廃業寸前から人気店へと変身させた「シンプルな常識」を余すところなく紹介する。厳選料理道具も掲載。

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