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丸善のおすすめ度
【MeL】応用栄養学 第2版（ステップアップ栄養・健康科学シリーズ 10）
北島 幸枝
編
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数量
冊
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価格
\8,349（税込）
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発行年月 |
2020年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
10p,235p |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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商品コード |
1033478246 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
テキスト |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033478246 |
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内容
栄養ケア・マネジメントを，ライフステージ別に正しく理解できるように，難しい言葉をできるだけ避けて解説．抑えておくべき用語についてはマージンで詳しくしている．管理栄養士国家試験のポイントも折にふれて，マージンで紹介．「臨床栄養学」や「公衆栄養学」，「栄養教育論」，「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」との関連を随所で説明し，科目間の関連を理解しやすくしている．
