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子どもの食と栄養 改訂第3版
児玉浩子,
太田百合子,
風見公子,
小林陽子,
藤澤由美子
著
発行年月 |
2022年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
8p,182p |
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大きさ |
26cm |
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版型 |
B5 |
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ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/小児科学/小児科学 |
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ISBN |
9784521749341 |
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商品コード |
1033945227 |
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NDC分類 |
493.983 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2022年02月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033945227 |
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著者紹介
児玉浩子(著者):編著:児玉浩子(帝京平成大学大学院健康科学研究科特任教授)
太田百合子(著者):執筆:太田百合子(東洋大学ライフデザイン学部)
風見公子(著者):執筆:風見公子(東京聖栄大学健康栄養学部)
小林陽子(著者):執筆:小林陽子(東京聖栄大学健康栄養学部)
藤澤由美子(著者):執筆:藤澤由美子(和洋女子大学家政学部)
内容
保育士養成課程のテキストとして好評をいただいている『子どもの食と栄養』の改訂版(初版2014年,第2版2018年).第4次食育推進基本計画,日本人の食事摂取基準,授乳・離乳の支援ガイドなど,最新の情報に基づいて改訂しました.単に栄養学のテキストとしてでなく,日本の食文化や礼儀作法など,「食育」にふさわしい内容となっています.