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MeL
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【MeL】フードコーディネーターの仕事 ―「食」のプロフェッショナルを目指す―

久保木 薫 　著

祐成 二葉 　監修
    数量 冊 
価格 \5,142（税込）         

※表示価格は「学術機関向け・同時1アクセス」の価格となります。
ご注文を承った際には、実際のご契約内容により算出した価格でご請求いたします。

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発行年月 2021年08月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 電子
ページ数／巻数 143p
ジャンル 和書／社会科学／経営学／マーケティング・商業
商品コード 1034118461
NDC分類 673.97
基本件名 フードコーディネーター
本の性格 学生用
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034118461

内容

「フードコーディネーターは、一生続けられる仕事です！」。料理研究家、フードスタイリスト、飲食店経営者、料理教室講師など、食ビジネスの第一線で活躍するフードコーディネーター17名の体験談を中心に、「食」に関わる仕事の魅力を紹介しています。具体的な仕事内容の説明や、適性診断、資格の取得方法、スクールの授業内容なども収録した実践的な一冊です。

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