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【MeL】聞き書茨城の食事 （日本の食生活全集 8）
茨城の食事編集委員会編
著
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数量
冊
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価格
\12,705（税込）
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発行年月 |
1985年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
３２１， |
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ジャンル |
和書 |
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商品コード |
1034281749 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034281749 |
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内容
「新豆できたから納豆寝せべ」穀類豊富な県央畑作地帯、水郷ならではの淡水魚を利用した南部水田地帯。水陸の幸を素材に食事づくりを手がけてきた主婦からの聞書きによってまとめた「常世の国」茨城の食事。
