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【MeL】聞き書栃木の食事 （日本の食生活全集 9）
栃木の食事編集委員会編
著
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数量
冊
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価格
\12,705（税込）
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発行年月 |
1988年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
３５７， |
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ジャンル |
和書 |
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商品コード |
1034281750 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034281750 |
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内容
鮭食の伝統「しもつかれ」、伝統行事に食の歴史をとどめる栃木の食。海なし県栃木で多用される川魚、里芋。山と川と里の国栃木の習俗、行事、暮らし、食の姿を伝える。
