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【MeL】聞き書アイヌの食事 （日本の食生活全集 48）
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数量
冊
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価格
\12,705（税込）
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発行年月 |
1992年11月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
３１９，７ｐ 図版１６ｐ |
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ジャンル |
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学 |
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商品コード |
1034281789 |
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NDC分類 |
383.81 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034281789 |
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内容
すべてのものに神宿る―自然との共生に貫かれた北の民族の清廉な食文化。道内各地の古老を語り部に、今、ここに再現。山野草、魚介、鳥獣―自然の恵みを生かしきるアイヌ民族の食の英知をまとめた初めての本。
