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丸善のおすすめ度
正しい食事で健康になろう～日本消化器病学会からのメッセージ～
日本消化器病学会
編
発行年月 |
2022年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
5p,84p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／医学一般／医学一般 |
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ISBN |
9784524232963 |
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商品コード |
1034396080 |
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NDC分類 |
498.5 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2022年05月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034396080 |
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内容
「食に関する様々な疑問に対し，科学的根拠に基づいた正しい情報を提供する」ことを目的とした座談会「食と消化器病」の書籍化．毎回5～7名の医師・管理栄養士・料理研究家が，自らの専門知識を共有しながら，「食事とがん」「肥満にならない食事」といった気になる食事と疾患との関係性について，平易な言葉で深く掘り下げる．
