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いい日だった、と眠れるように～私のための私のごはん～
今井 真実
著
発行年月 |
2022年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
157p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／生活科学／生活科学 |
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ISBN |
9784865280715 |
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商品コード |
1034467298 |
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NDC分類 |
596 |
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書評掲載誌 |
読売新聞 2022/05/08 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034467298 |
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著者紹介
今井 真実（著者）：神戸市生まれ。料理家。雑誌、ウェブ媒体などでレシピ製作を担当。料理教室「nanamidori」を不定期で主催。著書に「毎日のあたらしい料理」がある。
内容
鯛と生ハムちらし、ナンプラーバター枝豆、砂肝のコンフィ、柿モッツァレラ春菊、牡蠣のパスタ…。ふだんの生活の中で生まれた、旬の食材を使った四季の料理と、1年間を通した食卓まわりの話を紹介する。
