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レジデントのための食事・栄養療法ガイド~病態に応じた栄養処方の組み立て方~

佐々木雅也  編
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価格 \4,400(税込)         

発行年月 2022年04月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 232p
大きさ 24cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784784949731
商品コード 1034475126
NDC分類 498.58
基本件名 栄養療法
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2022年05月4週
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034475126

著者紹介

佐々木雅也(編者):滋賀医科大学教授・栄養治療部部長
滋賀医科大学大学院医学系研究科修了。彦根市立病院内科医長、滋賀医科大学消化器内科講師、Imperial College School of Medicine, Hammersmith Hospital, Department of Histopathology, University of London等を経て現職

内容

医師となって初めて患者さんを担当すると、多くの課題に直面します。どんな食事をオーダーすればいいのか、食事ができないとき、食事だけでは足りないときに静脈栄養のメニューはどのように組むのか、経腸栄養剤や流動食はどのように選択し、どのように使用するのか…。それらの課題を解決し、疾患・病態に応じて食事療法、経腸栄養、静脈栄養を実践するための知識を分かりやすく解説しました。(まえがきより)

★研修医のための入門書。病棟ですぐに役立つ栄養療法の基礎知識をまとめました。
★種々の病態に応じた処方を紹介。輸液・栄養剤の選び方・使い方を分かりやすく解説しました。
★無料の電子版が付属。巻末のシリアルコードを登録すると、本書の全ページを閲覧できます。

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