牧田　善二（著者）：AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。
1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている。

【著者コメント】
「私が医師になった1980年頃、日本の糖尿病患者は100人に１人程度でした。医師仲間からは『糖尿病の専門なんかで食べていけるのか？』とかなり心配されました。それが今、日本の糖尿病患者は予備軍も含めると約2000万人（およそ6人に1人）。さらに深刻なのが中国で、1億人以上の糖尿病患者がいます。私のクリニックにも多くの中国人患者さんが、海を渡って駆け込んできます。
しかし糖尿病はシンプルな生活習慣で防げますし、血糖値も下げられます。また、もし糖尿病になっても、薬と治療法に関する最新情報があれば、100歳まで健康に幸せに生きられる可能性はじゅうぶんです。
糖尿病・高血糖は、誰にとっても他人事ではありません。多くのかたに活用いただきたい、私の現時点での集大成といえる１冊です」（牧田善二）

■血糖値を今すぐ下げるべき理由とその方法
■血糖値をコントロールする正しい食事法と、たった２分でできる簡単な運動
■もし糖尿病になっても、100歳まで健康に生きるするために必要な「薬と治療法」の最新情報
を余すところなく伝えます。現代社会において誰もがなりうる「糖尿病」「高血糖」から命を守るためにほんとうに役立つ、必読の１冊！