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MeL
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【MeL】食料経済 ―フードシステムからみた食料問題―第6版（DL不可）

清水みゆき 　著

髙橋　正郎 　監修
    数量 冊 
価格 \9,801（税込）         

※表示価格は「学術機関向け・同時1アクセス」の価格となります。
ご注文を承った際には、実際のご契約内容により算出した価格でご請求いたします。

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発行年月 2022年03月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 電子
ページ数／巻数 8p,259p
ジャンル 和書／社会科学／経済学／農業・食糧
商品コード 1034689706
NDC分類 611.3
基本件名 食糧問題
本の性格 テキスト
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034689706

内容

私たちの「食をめぐる環境」とその「問題点」とは？日本の食料・農業問題を多角的・体系的にまとめ、「SDGs」、「TPP」、企業の農業参入、食品表示、食料自給力、エンゲル係数の上昇、「中食」のさらなる拡大など、新たな動向についてデータとともにわかりやすく解説。　※本書は2016年7月発行『食料経済（第5版）－フードシステムからみた食料問題』の改訂第6版です。

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