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丸善のおすすめ度
【MeL】食品80キロカロリーガイドブック ―大きさ・量がひと目でわかる―８訂
香川 明夫
編
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数量
冊
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価格
\4,356（税込）
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※表示価格は「学術機関向け・同時1アクセス」の価格となります。
ご注文を承った際には、実際のご契約内容により算出した価格でご請求いたします。
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発行年月 |
2021年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
270p |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学 |
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商品コード |
1034702135 |
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NDC分類 |
498.51 |
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本の性格 |
実務向け |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034702135 |
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内容
食品の８０kcal分の分量がどれくらいであるかをカラー写真で示した上で、栄養価を掲載。｢日本食品標準成分表2020年版（八訂）｣対応の改訂最新版。
