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【MeL】音楽家の食卓 ―バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード―
野田 浩資
著
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数量
冊
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価格
\6,292（税込）
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発行年月 |
2020年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
255p |
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ジャンル |
和書／人文科学／芸術／音楽 |
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商品コード |
1034716670 |
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NDC分類 |
762.3 |
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本の性格 |
学生用 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034716670 |
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内容
ドイツ・ヨーロッパの文化と料理の知識、クラシック音楽への造詣が深い著者が、中世ドイツ語圏の音楽家の旅した足跡をたどり、各地の郷土料理などを取り上げ、音楽家ゆかりの料理とエピソードを紹介します。子供時代、毎日の食生活も満足でなかったベートーヴェン、生まれた時から裕福であったメンデルスゾーンなど、それぞれの音楽家の人生とともにあった旅と食をつづります。
