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【MeL】完本マタギ ―矛盾なき労働と食文化―（ヤマケイ文庫）

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価格 \3,448（税込）
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発行年月	2021年04月
出版社／提供元	山と渓谷社
言語	日本語
媒体	電子
ページ数／巻数	365p
ジャンル	和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
商品コード	1034759341
NDC分類	384.35
基本件名	またぎ
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034759341

内容

秋田県北秋田市阿仁地区のマタギたちの猟や生活風景を15年以上にわたり撮影・記録した『マタギ矛盾なき労働と食文化』と、クマやノウサギなどの獣肉や山菜・キノコ、渓流魚など実際にマタギたちが利用する四季折々の阿仁の伝統食を紹介している『マタギとは山の恵みをいただく者なり』を合本して一冊に。猟の様子から食生活まで豊富な写真をまじえてマタギの世界を伝えます。

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