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丸善のおすすめ度
【MeL】そうだったんだ!脂肪酸 ―循環器疾患との深い関係―
伊藤 浩
編
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数量
冊
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価格
\19,360（税込）
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発行年月 |
2013年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
5p,178p |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／生物学／生化学 |
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商品コード |
1035339294 |
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NDC分類 |
491.44 |
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本の性格 |
実務向け |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1035339294 |
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内容
PUFAあるいは脂肪酸といってもピンとこない方のために，本書は，PUFAに関する知識の乏しい初心者向けに，その作用機序から最近のエビデンスに至るまで，その分野のエキスパートが，わかりやすく記述することにより，医療従事者のPUFAに対する理解を深めることを目的とした．図版143点，表組30点，カラー写真9点，モノクロ写真1点．
