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おやつはうちで作るもの
有元 葉子
著
発行年月 |
2023年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
111p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／生活科学／生活科学 |
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ISBN |
9784487816040 |
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商品コード |
1035811032 |
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NDC分類 |
596.65 |
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書評掲載誌 |
産経新聞 2023/08/26 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1035811032 |
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著者紹介
有元 葉子（著者）：著者：有元葉子
素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。
東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンを行う。食事の最後には必ずデザートもつく。「shop281」では、自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う。
内容
材料と道具さえあれば、おやつは意外と簡単に作れるものです。
本書では、娘たちが子どもの頃から繰り返し作ってきた、うちの定番おやつを紹介しています。
おやつ作りは、ただおいしさだけでなく、記憶に残るウキウキした楽しさを連れてきます。
「おやつ」とともに、かけがえのない「記憶」を作ってはいかがでしょう。
