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書評掲載

おやつはうちで作るもの

有元 葉子  著

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価格 \1,870(税込)         

発行年月 2023年04月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 111p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/社会科学/生活科学/生活科学
ISBN 9784487816040
商品コード 1035811032
NDC分類 596.65
基本件名 菓子
書評掲載誌 産経新聞 2023/08/26
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1035811032

著者紹介

有元 葉子(著者):著者:有元葉子
素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。
東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンを行う。食事の最後には必ずデザートもつく。「shop281」では、自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う。

内容

材料と道具さえあれば、おやつは意外と簡単に作れるものです。
本書では、娘たちが子どもの頃から繰り返し作ってきた、うちの定番おやつを紹介しています。
おやつ作りは、ただおいしさだけでなく、記憶に残るウキウキした楽しさを連れてきます。
「おやつ」とともに、かけがえのない「記憶」を作ってはいかがでしょう。

目次

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