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MeL
丸善のおすすめ度

【MeL】腎臓病食品交換表 ―治療食の基準―第9版

黒川 清  監修
中尾 俊之  他
    数量 冊 
価格 \5,445(税込)         

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発行年月 2016年09月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 電子
ページ数/巻数 8p,178p
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/腎臓・泌尿器科学/腎臓・泌尿器科学
商品コード 1035940346
NDC分類 494.93
基本件名 腎臓-疾患
本の性格 実務向け
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1035940346

内容

●糖尿病の増加や高齢化の進展に伴い,CKDや透析導入に至る患者さんの増加が指摘されている.病気の進行を遅らせ,さらには透析導入を先延ばしするためにも食事療法が必須となる. ●食事療法の基本となる「たんぱく質」と「エネルギー」を患者さんの腎機能・体格・性別・身体活動量に沿って見直した. ●基本方針に従って,患者さんがそれぞれに食事療法を実践できるようにし,「モデル献立12例」を刷新. ●「日本食品標準成分表2015(七訂)」に準拠して食品の栄養成分値を見直し,新しい食品を追加した.

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