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丸善のおすすめ度
食料危機の未来年表～そして日本人が飢える日～(朝日新書 929)
高橋五郎
著
発行年月 |
2023年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
239p |
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大きさ |
18cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／経済学／農業・食糧 |
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ISBN |
9784022952127 |
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商品コード |
1035940885 |
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NDC分類 |
611.3 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2023年11月3週 |
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書評掲載誌 |
読売新聞 2023/12/03 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1035940885 |
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内容
日本の食料自給率は38％──実際は18%でしかなかった！ 有事における穀物支配国の動向やサプライチェーンの分断、先進国の食料争奪戦など、日本の食料安全保障は深刻な危機に直面している。本書は182か国の食料自給率を同一基準で算出し世界初公開する。先進国の「隠れ飢餓」という実態を暴く。
