内容

目次

第 I 部　老舗の概要 　１．老舗とは 　　　　老舗の定義／老舗に多い業種／老舗の年商（１年間の売上高）規模別分布／老舗の地域別分布／老舗の財務状況 　２．日本の老舗の特徴 　　　　老舗として適した業種が多い／国の体制が安定している／血縁よりも家（家業）を重視する文化／ 　　　　受け継がれる石田梅岩の思想 　３．老舗の長寿の秘訣 　　　　伝統を守り革新を続ける（不易流行）／企業理念――価値をつなぐ維持伝承／コア商品・サービスのこだわりの強さ／　　 　　　　時代に合わせて新たな価値を提供／顧客との関係性重視と情報発信／ 身の丈経営（堅実な経営）とリスク回避／リスクをチ 　　　　ャンスに変える／地域との共生で次世代につなぐ 　４．次世代への事業の承継 　　　　老舗の事業承継とは／老舗の後継者の選定／承継すべきものと後継者の行動 　５．世界の長寿企業 　　　　世界の長寿企業の概要／海外諸国と日本の相違点／海外から見た日本の老舗 第 II 部　都道府県別 老舗とその特色 付録　全国100年超企業数一覧 主要参考文献　 索引 編著者・執筆者一覧