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丸善のおすすめ度
【MeL】おいしいコーヒーの経済論 ―「キリマンジャロ」の苦い現実―増補版（スマホ・読上）
辻村 英之
著
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数量
冊
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価格
\3,605（税込）
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発行年月 |
2012年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
209p,5p |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／作物学 |
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商品コード |
1037974086 |
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NDC分類 |
617.3 |
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本の性格 |
学生用 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1037974086 |
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内容
コーヒー好きはもちろん、南北問題や農業問題、フェアトレードに関心のある方々にも必読。原料豆価格の値上がり、コーヒー産地や農民たちの暮らしの変化など、一杯のコーヒーをおいしく飲むための知識が満載の一冊。
