商品詳細 | Knowledge Worker

美食の教養～世界一の美食家が知っていること～

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価格 \1,980（税込）

発行年月	2024年06月
出版社／提供元	ダイヤモンド社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	391p
大きさ	19cm
ジャンル	和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN	9784478119792
商品コード	1038459455
NDC分類	596.04
基本件名	美食
書評掲載誌	朝日新聞 2024/10/19
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1038459455

内容

世界一の美食家が教える、食の新常識。コスパに振り回されない外食思考法、店選び、食べ方、哲学、歴史、シェフの仕事術まで。

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