【MeL】脱成長と食と幸福 【スマホ・読上】
セルジュ・ラトゥーシュ 著
※表示価格は「学術機関向け・同時1アクセス」の価格となります。ご注文を承った際には、実際のご契約内容により算出した価格でご請求いたします。
内容
目次
序章 第１部 脱成長、そして幸福の逆説──簡素に生きる歓び 第１章 「良き生」の変容──天国での至福から富の所有へ 第２章 富の指標の批判からブエン・ビビールの再発見へ 第２部 美食、ジャンクフード、脱成長 第３章 脱成長は食生活をどのように変えるか？ 第４章 脱成長とスローフード 第５章 脱成長と肥満 第６章 余り物に対処する技術──廃棄物問題を考える 結論に代えて──カタツムリの二つの教訓への回帰 エピローグ──パンデミック以後 謝辞 解説 訳者あとがき 註記
カート
カートに商品は入っていません。
