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【MeL】管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第1巻 管理栄養士論 第2版 専門職として求められる10の基本的な資質・能力
村山 伸子,
武見 ゆかり
編
日本栄養改善学会
監修
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数量
冊
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価格
\10,164（税込）
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発行年月 |
2025年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
16p,182p |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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商品コード |
1041839909 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
テキスト |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1041839909 |
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内容
管理栄養士に求められる“10の資質・能力”を解説する，専門職教育の決定版が改訂！●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠．●管理栄養士として求められる基本的な資質・能力として，「プロフェッショナリズム」「栄養学の知識と課題対応能力」「栄養・食の質と安全の管理」「連携と協働」など10項目を示し，これらを学ぶことで人々の健康と幸福に貢献できる管理栄養士の養成をめざす，新しい専門職教育のテキスト．
