商品詳細 | Knowledge Worker

丸善のおすすめ度

栄養素の通になる～食品成分最新ガイド～第6版

在庫状況お取り寄せ	お届け予定日 2週間	数量冊
価格 \1,980（税込）

発行年月	2026年04月
出版社／提供元	日本栄養大学出版部
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	263p
大きさ	21cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784789509305
商品コード	1042035806
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
本の性格	実務向け
新刊案内掲載月	2026年05月5週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1042035806

内容

栄養素の基本的な知識から、さらに通になれる情報やデータまでをまとめたバイブル。知っておくとためになるネタも満載。「日本人の食事摂取基準2025年版」「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」に対応した第6版。

カート

カートに商品は入っていません。