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丸善のおすすめ度
百姓・宇根豊と考える農の哲学<下> 殺さずに食べることはできるか
宇根豊
著
発行年月 |
2026年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
248p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／農業一般 |
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ISBN |
9784540251443 |
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商品コード |
1042455467 |
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NDC分類 |
610.4 |
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本の性格 |
学術書 |
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新刊案内掲載月 |
2026年08月1週 |
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書評掲載誌 |
毎日新聞 2026/08/08、朝日新聞 2026/09/26 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1042455467 |
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内容
「いのち」はなぜ死ぬときにつよく感じるのか、食事や百姓仕事では「殺している」ことをどう乗り越えているのか。百姓であり農学博士である宇根豊が、「いのち」とつきあう農の本質からとらえなおす。
