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書評掲載
丸善のおすすめ度

【ピザの歴史(「食」の図書館・お菓子の図書館)】

Pizza:A Global History (Edible) '08

Helstosky, Carol.  著

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価格 \4,390(税込)         
発行年月 2008年09月
出版社/提供元
Reaktion Books
出版国 イギリス
言語 英語
媒体 冊子
装丁 hardcover
ページ数/巻数 144 p., 59 illus.,, 51 in colour
ジャンル 洋書/社会科学/生活科学/生活科学
ISBN 9781861893918
商品コード 0202234963
本の性格 一般書
書評掲載誌 Choice, Booklist_Cooking
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0202234963