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食品包装入門(食品知識ミニブックスシリーズ)
水口 眞一
著
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お届け予定日
2週間
価格
\1,320（税込）
発行年月
2016年09月
出版社／提供元
日本食糧新聞社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
8p,184p
大きさ
18cm
ジャンル
和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN
9784889272574
商品コード
1022477801
NDC分類
588.9
基本件名
食品包装
本の性格
実務向け
新刊案内掲載月
2016年11月1週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1022477801
内容
食品の「安心・安全」が強く叫ばれている現在、衛生性・安全性を保つには、包装の知識が必要不可欠。包装材料・資材、食品包装に必要なおもな包装機能と技法、食品包装に関連する法規制などを収録する。
