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わかりやすい食物と健康<3> 食品の生産・加工・流通・調理

吉田 勉  著

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価格 \2,750(税込)         
発行年月 2007年05月
出版社/提供元
三共出版
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 192p
大きさ 26
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/食品科学
ISBN 9784782705315
商品コード 0107035542
NDC分類 498.51
基本件名 食品
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107035542

内容

管理栄養士過程に対応させわかりやすく解説