丸善のおすすめ度
【MeL】機能性食品学(DL不可)
今井 伸二郎
著
価格
\9,438(税込)
※表示価格は「学術機関向け・同時1アクセス」の価格となります。
ご注文を承った際には、実際のご契約内容により算出した価格でご請求いたします。
発行年月
2017年02月
出版社/提供元
コロナ社
言語
日本語
媒体
電子
ページ数/巻数
15p,186p
ジャンル
和書
商品コード
1027296264
NDC分類
498.5
基本件名
保健機能食品
本の性格
テキスト
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1027296264
内容
機能性食品の概要と2015年に制定された機能性表示食品制度について解説するとともに、各種疾患とその予防に効果が期待できる機能性食品、近未来の医療として注目されている先制医療と機能性食品との関係などを紹介する。