丸善のおすすめ度
【MeL】ほどよい量をつくる
価格
\5,808（税込）
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発行年月
2019年09月
出版社／提供元
インプレス
言語
日本語
媒体
電子
ジャンル
和書
商品コード
1030831456
本の性格
学生用
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1030831456
内容
大量生産・大量消費による食品ロスや環境負荷など、その弊害が叫ばれて久しいですが、「ではどうすればちょうどよい量をつくれるのか」に対する明確な回答はありません。そんななか、従来とは違う「つくりすぎない」取り組みをして成長している企業もあります。本書ではそのような事例をひもとき、いろいろな業界や会社の「ほどよい量」を知り、自分のビジネスに活用するためのヒントを提示します。
