丸善のおすすめ度
伝統食(47都道府県ビジュアル文化百科)
こどもくらぶ
編
野崎 洋光
監修
在庫状況
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お届け予定日
10日間
価格
\4,180(税込)
発行年月
2016年11月
出版社/提供元
丸善出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
95p
大きさ
29cm
版型
A4
ジャンル
和書/社会科学/民族学・民俗学・人類学/民族学・民俗学・人類学
ISBN
9784621300916
商品コード
1022712729
NDC分類
383.81
基本件名
食生活
本の性格
学生用
新刊案内掲載月
2016年12月4週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1022712729
内容
日本各地の伝統や文化を、さまざまなテーマを通して学ぶことができるシリーズ。各都道府県の食文化と伝統食をくわしく解説するとともに、巻頭では、おせち料理、郷土菓子といったテーマ別に、それぞれの違いや共通点を紹介。